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皇浦娱乐官网-闹公馆:这一顿“玛丽苏”盛宴只说贵,就太肤浅了

时间:2020-01-11 来源:威廉希尔娱乐 浏览:372次

皇浦娱乐官网-闹公馆:这一顿“玛丽苏”盛宴只说贵,就太肤浅了

皇浦娱乐官网,近些年来咖啡文化在北京发展迅猛,星星点点的咖啡馆开始散布于京城的大街小巷,你永远都不会知道在哪个犄角旮旯里还藏着一家精品咖啡馆。你也永远猜不到喝杯咖啡能有多梦幻……

闹公馆

推荐:pourover coffee

人均:1800+元

营业:12:00-20:00

地址:百子湾16号百子园4b-102

能想象,喝咖啡也能喝到上千元?

“京城最贵的甜品店”、“只用瑰夏做咖啡”、“私人藏家博物馆”、“全预约制”、“每天只做两场,每场不超过十人”……闹公馆这一长溜的头衔噱头听上去就让人敬而远之。

家居君本天生注定与这家blingbling,散发着可耻金钱味道的咖啡馆无缘,直到在某“大型二次元交友”站上看到了这个……

- the nao -

···著名youtube博主木下佑香在闹公馆的偶像剧级美食体验,一度引发网络热议。

2017年末,名震东亚圈的日本美少女大胃王木下出人意料地闪现在北京,她继打卡吃爆了几家京城网红店后,画风一转,煞有介事地坐到了一家咖啡馆里。在看着木下如爆款玛丽苏偶像剧女主角般优雅地品尝完一顿下午茶后,最后结算的近12万rmb震撼了全弹幕……

···欧洲公爵城堡式的奢华环境是给人的深刻初印象。

“时空错觉”是闹公馆的定位,但在多数人看来,闹公馆更像是某位公爵的私密城堡。考究的光线应用,高格调的室内设计,以及堪称艺术品级别的藏品,在推门而入的瞬间无不给人强烈的视觉震撼。

···开业时间虽短,但创始团队对闹公馆的整体投入却是在深刻打磨钻研基础之上的。开一家店,始于偶然,精于用心。

在不了解精品咖啡文化的人看来,或许只有闹公馆的氛围才称得上“精品咖啡”。但也有一些人对闹公馆摆出的大阵仗表示怀疑,一家咖啡馆而已,何至于此?尽管均价高到离奇,但如果单从咖啡角度去考量,闹公馆的确是家地地道道的精品咖啡馆。

···产于巴拿马的瑰夏咖啡,独特的生长环境,造就了生豆独一无二的密度和品质,是世界上最昂贵的咖啡。

主打法式甜品和精品咖啡,店内的各类咖啡设备是高端且限量的,生豆的采选是当季优秀的竞标批次豆,从烘焙到冲煮,在奢侈的氛围下闹公馆做着的实际也是单纯而考究的咖啡之道。

···神秘的欧洲陈设让人仿佛置身于一座古堡中。

与常规精品咖啡店不同,或者说它这么贵的原因,其实是在于闹公馆对生活方式的自我定位。在他们看来,这并不是一家单纯的咖啡店或者说甜品店。毕竟如果只卖咖啡、卖甜品卖出这个价来,那就是“诈骗”。看似“形式化”的私人定制体系之下,实际是一种精致生活方式的倡导。

···每一件物件都在讲述一个古老的故事。

头衔噱头那么多也是因为确然如此,这里有艺术品级别的藏品,有设计感的餐品用具,有大师级的咖啡师……幽然光线中,目所能及的每一处细节都是一次欣然的美学享受,打破生活与艺术的界限。如果非要说,这里必然是一家精致生活体验馆。

- the design -

作为真身其实是“古董博物馆”的闹公馆,在设计上可谓是独具匠心,18世纪欧洲古董风之下更有自己的精致美学主义。光,堪称为整体空间设计中的灵魂所在。

由一层入口处开始,光线以不同的形式和姿势介入到空间之中,“亮—暗—亮”的照明设计,足以让顾客产生较强烈的视觉差。

···色温和照度,对人心理和生理上的影响。

照度的合理分配,考虑到人明视觉和暗视觉来回切换需要适应时间的生理特征,更通过对光的精准测算,和不同规格的灯具选择,在若隐若现之中,营造出穿越时空的梦境般感受。无需刻意强调,瞬间就能让顾客将情绪放松下来,仿佛在家中一般。

除了氛围营造外,闹公馆里的配饰设计堪称一绝。秉持着“给客人最好的”核心理念,能做到顶级就绝不退而求其次。为欧洲皇室所用的meissen瓷器,特供给法国皇室的baccarat水晶杯,人称“咖啡机中的劳斯莱斯”的bezzera eagle咖啡机……一切精致的选择与配搭,并不是宣扬奢侈,而是为了带给顾客最好的生活体验。

材料自身的厚重感与肌理质感,配合高定内饰和艺术品以及低调隽永的色调,赋予了整个空间如梦如幻的时光感。时间会在这里停下来,燥郁的心也会在这里宁静。

- the food -

关于闹公馆网上有诸多讨论,其中备为关注的是“这么贵究竟好不好吃?”如果你有耐心了解到这里,那么对于这个问题一定自有答案。在严苛的精致主义之下,“好吃”与否仅是一则基本。

主打的法式甜品并不以“甜”来定义甜品,而是通过前、中、后的方式呈现出一道完整的法甜大餐,强调菜品序列中口感的起伏变化,从而呈现出层次感与融合感的艺术。

主餐的口味虽偏重,但无须担心,当甜蜜口感达到高潮时,其中的海盐、威士忌等等的精心设计会减轻甜腻带给口感的负担。餐后的小点也是清爽可口,中和掉主餐的甜腻感。

最后,享用一杯苦涩中弥漫着清新果香的顶级瑰夏咖啡,配上传统的法式小点,结束这场浪漫的味蕾之旅,闭上眼,余韵十足……

在闹公馆看来,这一份精致与金钱无关,而是关乎于一种生活态度。不随意,不将就,活的讲究。懂得取悦自己,不是为了抵抗世俗,而是让自己在变得更好的同时,令身边的人和事,也变得更加美好。而这正是精致生活的意义所在。

胡 聊 瞎 侃

···手嶌葵,1987年,日本,同时作为一名配音演员的她以柔丽的歌声在各个年龄层的听众心中留下回响。

trendshome:最近都在听什么歌?

韩先生:手嶌葵版的《beauty and the beast》,不浓不腻的温柔恰到好处,会让人瞬间安静下来,很神奇。

··· 《致命魔术》,诺兰执导,2006年上映,以悬疑惊悚的形式讲述了在魔术产生盛行的维多利亚时期,两位极有天赋的年轻魔术师惊心动魄的斗争故事。

trendshome:有没有喜欢、印象深刻的电影?

韩先生:《致命魔术》吧,不仅仅是具有欺骗性的剧情很刺激,电影中对于19世纪末“科学与传统”碰撞之下的欧洲世界的描绘令人印象深刻。

··· 《人鼠之间》,1937年,由美国小说家约翰·斯坦贝克创作的经典之作,展现了田园牧歌式的农庄生活和残酷的社会现实的冲突,反映了人对生存条件的真切感受。

trendshome:最后,给大家推荐一本书吧!

韩先生:《人鼠之间》,故事虽然残酷,但对于田园牧歌式生活的刻画很打动人。

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编辑 / kkc

图片 / 闹公馆

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